МУЗЕЙ СЛАДОСТЕЙ ФАБРИКИ «КАЛЕВ»
Эстония. Таллин. Parnu manatee 139.
Хотя бы раз в жизни нужно побывать на кондитерской фабрике или в «кондитерском музее»!
Кондитерская фабрика «Калев» - один из главных таллинских брендов. Ее продукция любима далеко за пределами Таллина, Эстонии и даже бывшего Советского Союза. Как у всякого крупного предприятия, у фабрики есть музей своего имени. Он знакомит с историей и продукцией фабрики.
1806-й год, когда кондитер Лоренц Кавезель открыл кондитерскую в Таллине, считают годом рождения эстонской кондитерской промышленности. Нельзя не упомянуть и Джорджа Стъюда: его кондитерская производила марципан, шоколадные конфеты ручной работы, регулярно поставлявшиеся русскому царскому двору.
Одним из предшественников фабрики «Калев» была знаменитая фабрика «Кава». 1 апреля 1948 года объединение таллиннских кондитерских было переименовано в «Калев». Сейчас на предприятии работает более 500 человек. Обязательно посетите музей, находясь на экскурсии в Прибалтике.
В музее около тысячи экспонатов, многие из которых вообще трудно назвать «экспонатами». Удивительно вкусный шоколад, конфеты с самой необычной начинкой, расписанный вручную марципан…
Как известно, «сколько бы мы ни говорили о халве, во рту у нас слаще не станет». Поэтому отправляйтесь в музей и расположенный рядом с ним фирменный магазин для приобретения личных подлинных «экспонатов»!
|
